Dosis mínima eficaz
Construye tus comidas en torno a proteínas + plantas y haz que los alimentos mínimamente procesados sean la opción por defecto.
Los patrones dietéticos de estilo mediterráneo cuentan con pruebas sólidas en cuanto a resultados cardiovasculares; en un gran ensayo aleatorizado de adultos de alto riesgo, las intervenciones con dieta mediterránea redujeron los eventos cardiovasculares mayores en comparación con el asesoramiento dietético de control.[1]
| Día | Qué hacer |
|---|---|
| 1 | Elegir desayuno básico + comprar ingredientes |
| 2 | Añadir un almuerzo rico en proteínas |
| 3 | Añadir una cena rica en fibra |
| 4 | Crear “snacks básicos” (reducir el picoteo) |
| 5 | Planificar 2 cenas que puedas repetir |
| 6 | Comprar con una lista (proteínas + vegetales primero) |
| 7 | Revisión: ¿qué causó antojos/excepciones? |
Estruch R, Ros E, Salas-Salvadó J, et al. Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet. N Engl J Med. 2013;368:1279–1290. https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1200303 ↩︎